여러분 안녕하세요! 프롬지니 입니다 😃
오늘은 바삭쫄깃, 겉바속촉
CJ 고메 탕수육 리뷰를 가져왔어요
GOURMET (고메)
탕수육
집에서 해먹는 탕수육인데 바삭쫄깃한 느낌을
낼 수 있을 지 상상이 안가더라구요 🤔
한번 튀기고 오븐에 다시 구워 더욱 바삭하고
쫄깃하다고 하네요! 이름부터가
'바삭쫄깃한 탕수육' 이라고 하니 더욱 기대가 되네요 ☺️
2인분용으로 450g 이 들어있어요
탕수육 300g + 소스 150g
에어프라이어 사용 기준 16분 이면 완성이라고 하네요!
탕수육이 이렇게 간단한 요리 였나요?
봉지 뒷면에는 에어프라이어와 프라이팬 사용 시
각각의 조리방법 또한 친절히 나와있어요
겉봉지를 뜯어보니 냉동 탕수육이 들어있는
봉지가 가장 먼저 보여요
그리고 그 아래에는 탕수육 소스가
따로 개별포장 되어있어요!
2인분이지만 각각 개별 포장된 것은 아니니 참고해주세요
내부 봉지 뒷면입니다
조리방법과 조리 시 주의사항이 있으니
미리 읽어보고 준비해주세요
★ 탕수육 조리 방법
1. 에어프라이어 사용 시
① 에어프라이어를 170℃ 설정한 후, 약 5분간 예열시킵니다
② 해동시키지 않은 냉동상태의 제품을 넣고 조리 온도에 따라
시간을 조절하여 조리 후 노릇노릇해지면 꺼내어주세요
| 170℃ | 190℃ |
| 약 16분 (8분 조리 후 뒤집고 8분 추가 조리) |
약 10분 (5분 조리 후 뒤집고 5분 추가 조리) |
| ★ 셰프 추천 |
* 에어프라이어의 종류와 용량에 따라 조리시간이 달라질 수 있습니다
2. 프라이팬 조리방법
① 프라이팬에 기름을 자작하게 두르고 중불로 약 1분 30초간 예열합니다
② 약불로 불을 줄이고, 가열된 기름에 해동시키지 않은
냉동상태의 제품을 겹치지 않게 놓아주세요
③ 약불에서 골고루 뒤집어가며 조리 후 노릇노릇해지면 꺼내어주세요
( 한 봉지 기준 약 7분 조리 )
3. 소스 준비 방법
① 냉동 상태의 탕수육 소스를 뜯지 않고 전면이
위를 보게 전자레인지에 놓아주세요
② 봉지째 전자레인지에 약 2분간 데운 뒤 탕수육에 부어
잘 버무려 드시거나 찍어드세요 ( 700W 기준 )
* 주의사항 *
· 에어스팀 배출구가 위로 향하도록 놓으신 후 조리해주세요
· 조리 직후 뜨거울 수 있으니 상단을 가위로 자르거나
배출구에 손이 닿지 않도록 주의해서 담아주세요
저희집은 에어프라이어를 사용하지 않아
프라이팬을 이용해 조리해 보겠습니다
먼저 프라이팬에 기름을 자작하게 둘러주세요
'자작하게'라고 했지만 너무 적게 부어 중간에
더 넣어주었습니다 여러분은 여유있게 부어주세요~
팬이 달궈졌다면 해동시키지 않은 제품을 넣어주세요
조리방법을 제대로 읽지 않은 저는
팬이 덜 달궈진 상태로 넣은 것 같네요 😅
저처럼 하지 마시라고 미리 알려드리는 거에요~ㅎㅎ
앞뒤로 뒤집어가며 노릇노릇하니 익혀주세요~
벌써 바삭한 느낌이 들지 않나요?
바삭쫄깃한 탕수육 이렇게 완성입니다 😋
그렇다면 이제 소스를 준비해 보아야겠죠!
앞에 상단쪽에 보면 'HOT 에어스팀 배출구' 라고 적혀
있는 곳 보이시죠? 이 부분을 반드시 위쪽으로 놓아주셔야 해요
요렇게 위쪽으로 향하게 놓아주시고 약 2분간
데워주시면 됩니다 (700W 기준)
저희 집은 1000W 라서 1분 30초 정도만 돌려주었습니다
다 데우고 난 후 열어보았더니 구멍으로 스팀이
빠져나가며 봉지가 꽤나 부풀어 있었어요
에어스팀 구멍과 봉지 자체가 뜨거울 수 있으니
조심히 봉지 옆쪽을 잡아 꺼내주세요
가위를 이용해 잘라주었고 열어보니 양배추와
양파, 당근 등이 들어있더라구요
소스의 양은 많은 편은 아니었어요
소스도 준비가 되었으니 그릇에 옮겨 담아보았어요
고메 탕수육 완성입니다 🙌🏻
솔직히 조리하면서도 긴가민가했는데
직접 먹어보니 바삭쫄깃 인정하겠습니다!
집에서도 이런 맛을 낼 수 있도록 간편조리 제품을
출시해 준 CJ 제일제당 너무너무 칭찬합니다 👏🏻
양은 그렇게 많지 않았지만 가격적인 면에서도
합리적이고 쫄깃한 탕수육이 생각나지만
시켜먹는 거는 부담될 때 먹기 너어무 좋은 제품이에요
사실 시켜먹을 때에도 가끔은 바삭함보다 눅눅함으로
배달이 되는 탕수육 가게도 은근 많잖아요~
그런 거 생각하면 바삭쫄깃한 고메 탕수육
옳은 선택이라 생각합니다 😊
그럼 이상으로 GOURMET(고메) 탕수육 리뷰 마치겠습니다
Edit by FromJini
Photo by FromJini
'제품기록 ෆ > 음식기록' 카테고리의 다른 글
| GOURMET ) 고메 / 중화짬뽕🍜 / CJ 제일제당 / 중화요리 / 시식 후기 / 간편 요리 (0) | 2021.10.11 |
|---|
